ИНГРЕДИЕНТЫ

• свежемолотый белый перец
• яйца сырые 2 шт
• Рукав для запекания (или пакет)
• Желатин - по неоходимости!!!
• 1ст.л.кориандр
• 200 гр. густой сметаны
• Молоко-0,5л
• Соль, перец
• желатин - 10 г(20 г)
• оливки по-вкусу
• соль,перец,чеснок
• 1 плавленный сырок
• 1 головка чеснока
• Репчатый лук - 5 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Печенье можно запросто заменить бисквитом
• Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.
• Охладить пару минут в холодильнике. Выложить мясо и залить бульоном.
• Выкладываем в пасудину(у меня вазочка-салатница) и убираем в холодильник.
• Осторожно отбить филе.
• Добавить желатин в компот, перемешать.
• Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку два или три раза.
• ?Для теста: взбить масло с сахаром, добавить ваниль, яйца.
• Листы можно хранить в приспособленной посуде с закрытой крышкой.
• Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
• Потом мы выкладываем шампура на заранее приготовленный мангал и обжариваем периодически переворачивая и поливая водой или вином.
• Подать на стол пожеланию с чесночным соусом.
• Кекс поставить в горячую духовку 200гр. на 20-25минут.