ИНГРЕДИЕНТЫ

• сливочное масло - 70г
• Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
• Копченое мясо — 150 г
• Черный молотый перец
• 1 чайная ложка красной сушенной паприки
• Морковь 1 шт.
• 450 гр.свежих шампиньонов
• 500гр.индюшиных пупков
• соль, мускатный орех
• говяжий фарш - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Капусту обжарить на сливочном масле, отдельно пожарить икру и добавить в неё уже готовую капусту.
• На дно глубокой формы (у меня небольшая утятница) отлить немного жидкости из соуса, положить лавровый лист и душистый горошек.
• За полчаса до варки положить соль, овощи и специи
• (на любителя, можно 2 зубочка, можно 2 головки).С солью осторожно кровь имеет солоноватый вкус.
• а затем 2-3 месяца вялить в прохладном темном помещении.
• Мясо тщательно перебрать, удалить все мелкие косточки, смешать с нарезанным языком и мозгом, оставшимися рубленными чесноком и зеленью.
• Через несколько минут у вас на столе будет вкусное и оригинальное блюдо.
• рубленым шоколадом (заполнять промежутки нужно довольно плотно, чтобы при нарезке торта не было пустот).
• Вытаскиваем и даeм остыть, затем разрезаем на две части.
• все перемешайте, посыпьте мукой и тушите еще 5 минут.
• К отваренному рису добавить уксус и масло и охладить в холодильнике.
• Баклажаны почистить, нарезать вдоль и слегка обжарить. Филе курицы мелко нарезать и притомить на сковородке до полуготовности.
• Торт оставить пропитываться на ночь при комнатной температуре.