ИНГРЕДИЕНТЫ

• мед - 1 ст. л.
• Соль, оливковое масло.
• Чеснок (по желанию)
• Свинина,(плечо или задняя часть)7кг.
• 100 грамм коньяка
• перечное масло 2 ст л /см мои рецепты
• блины
• морковь - 1шт.
• Редька ( зеленая, для украшения)
• несколько ложек,отцедить
• Дыня
• сода - 0,5 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо. Тортик готов. Приятного аппетита!
• Внимание, берегите руки-пар очень горячий!
• Пришлось творить самой. Получилось вкусно. Домашние даже остыть не дали. Так что блюдо подходит и под раздел горячие закуски. Итак...
• И начинаем заливать бульоном так,чтобы "фарш" разбавить до кашеобразного состояния.
• Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
• Взбиваем смесь до жестких пиков (белки не должны падать с перевернутой ложки).
• Добавить муку и растительное масло. Замесить тесто.
• Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
• Перемешать в большой миске все продукты для салата, кроме яиц, полить заправкой, разложить на листьях салата и украсить яйцами.
• Грудинку разрезать так чтобы получились плоские кусочки, слегка отбить и каждый кусочек окунуть в соус.