Киш с помидорами ( 271 руб.)
Рецепты - Пицца |

- Раздел рецепта
- Пицца
- Бюджет
- 271 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 12
- Автор рецепта
- Беклемишев Максимильян Якубович
- Сложность
- Любитель
- Рейтинг рецепта
- 3.2 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 стакана муки (1 стакан = 250мл)
- чеснок по вкусу.
- Перец красный острый
- сухой желатин - 20 гр
- огурец – 2шт.
- 2 ст л сливок(можно сметаны или майонеза)
- Чеснок 2 зубца
- немного сыра
- Яйца перепелиные 2 шт.
- Рулька свиная – 1 шт. (примерно 800 гр.)
- мёд 1 ч.л.,
- 1,5 чайной ложки соли
- молоко - 500 мл
ИНСТРУКЦИЯ
- зелени петрушки и сельдерея по вкусу, а вот для дорогого гостя...
- Порезать маленькими кусочками мясо, шкурку, почки и сердце. Очистить болг.перец, порезать кубиком, почистить и измельчить чеснок.
- Параллельно варим хорошо вымытые свиные языки...так же 2 часа, в процессе солим.
- Сформировать шарики величиной с орех.
- В сковороду,где жарился фарш,кладем сливочное масло и обжариваем в нем рулеты по3-4 минуты с каждой стороны.
- Картофель почистить, натереть на средней терке.
- Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной ~2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром ~15 см.
- Готовое тесто накрываем салфеткой и оставляем на полчаса.
- Только не такое тугое как на пироги,по нежнее,
- Из куриного филе (колбасы) делаем рот.
Смотрите так же: |
---|