ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриная грудка - 2 шт.,
• Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л
• шампиньоны кусочками/у меня консервированные/250-300гр.
• корица
• 1 ст. л. соли
• Фисташки - 1 горсть
• 50 г батона, вымоченного в молоке
• Сахар - 1 ст.л.
• любые свежие овощи

ИНСТРУКЦИЯ

• Свеклу и яйцо сварите, очистите.
• Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, добавить тертую морковь и обжаривать еще несколько минут.
• Из готового бульона выбрать мясо. Ввести прессованный чеснок, дать настояться 10-15 минут и процедить через несколько слоев марли.
• Печень куриную обжариваем на сковородке с двух сторон.
• Желатин заливаем стаканом холодной воды и оставляем набухать в течении 45-50 мин.
• Наполнить яблоко прослойками и выложить на смазанный противень. Сверху положить ломтики сыра и покрыть верхней половинкой яблока.
• накрываем последним коржом. Верх намазываем оставшимся кремом и украшаем по желанию.
• Яйца отварить, очистить от скорлупы, порезать дольками и добавить к грибам.
• Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить, пока не получится тонкий омлет.
• Положите кусочки хлеба в тарелки. Разлейте суп, посыпьте чеддером, зеленью петрушки и подайте к столу.
• Пока варится, этим временем очистить и нарезать лук и пассировать его на простительном масле около 5 мин.