ИНГРЕДИЕНТЫ

• тесто слоеное бездрожжевое - 200г (один пласт)
• майонез 150г
• Сливки 10% 100 гр.
• 8 столовых ложек сливок
• 3л вода
• 2-3 средних зубка чеснока
• перец
• чеснок 2 зубочка
• консер.кукуруза
• Приправа для свинины
• 3 столовые ложки соевого соуса
• молоко - 200 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Делаем начинку: режем мелко укроп (чем его будет больше тем лучше) добавляем его в сметану и перемешиваем.
• Потом готовый рулет остудить в тесте, после чего извлечь его из теста,убрать лавровые листочки.
• Сверху выложить ломтики карпаччо и полить соусом.
• в духовку,разогретую до 180°,на 30-40 минут,готово!!
• потеряет часть резкого запаха и не так резко будет «слышен» в готовом блюде.
• Отварить сердце в соленой воде, с лавровым листом и черным перцем до готовности. Сердце порезать на порционные куски.
• Ложу начинку (морковь, лук репчатый, грецкий орех измельчаю в блендере, смешиваю с майонезом).
• Сделать смесь из растительного масла, соли, перца, уксуса.
• Очистить лук, нарезать полу кольцами и пассировать на растительном масле 2-3 мин.
• Хорошо взбила,дала 2раза подняться...
• Самый маленький шар теста окрашиваем пищевым красителем в зеленый цвет.
• Процеживаем шоколадную массу в шоколад, перемешиваем,чтобы шоколад растопился и масса приняла однородную консистенцию.
• Муку просеять,добавить к тесту,хорошо перемешать.В конце добавить помытый изюм(любые цукаты,сухофрукты,шоколад).