Елку зажигает электрический угорь

Елку зажигает электрический угорь

Еще один экологичный способ освещать рождественскую елку придумали в океанариуме Enoshima в Токио – с помощью электрического угря.

Угорь движется по специальному резервуару и вырабатывает до 800 ватт электроэнергии, которая передается гирляндам на елке.
Этот необычный способ освещения рождественской елки пришел в голову одному из сотрудников океанариума Казухико Минава. Он же и изобрел

 

Трактир Пожарского, ресторан в Москве

Трактир Пожарского, ресторан в Москве

7 сентября в Москве открылся ресторан Трактир Пожарского, новый проект холдинга Grand Gusto Group. Он расположился в ТЦ Крокус Сити Молл на 65 километре МКАД.

Шеф-повар ресторана Трактир Пожарского — Кирилл Зебрин. Составленное им меню следует традициям российской кухни XIX века: рыбное заливное в шотах, телятина на холодное (ростбиф), щука под маринадом,

 

Дни Мексики в ресторане Недальний Восток

Дни Мексики в ресторане Недальний Восток

С 13 по 24 ноября в ресторане Недальний Восток пройдут Дни Мексики. Кухню этой страны представит шеф-повар Марта Ортис Чапа.

Марта Ортис Чапа (Martha Ortiz Chapa) – самый знаменитый шеф не только ее родной Мексики, но и, пожалуй, всей Латинской Америки. Свою карьеру она начинала как историк кулинарии и лишь затем сменила амплуа, став профессиональным поваром. Надо сказать, сеньора

 

Палочка кофе

Палочка кофе

Палочка кофе или Cappuccino Coffee Stick – это не бессмысленный набор слов, а новейшая разработка корейских дизайнеров, предельно упрощающая жизнь любителям растворимого кофе. Cappuccino Coffee Stick представляет собой длинный пластиковый контейнер, напоминающий ложку, который следует поместить в чашку с горячей водой и быстро размешать им напиток. Кофе, молоко и сахар, находящиеся в контейнере, быстро растворятся. Напиток готовится за несколько секунд,

 

Самое дорогое пиво

Самое дорогое пиво

Компания Carlsberg выпустила самое дорогое пиво в мире. Бутылка коллекционного Vintage No.1 стоит ровно 2008 датских крон (400 долларов). Цена выбрана не случайно – в честь наступившего года.

Коллекция Vintage No.1 – это 600 бутылок объемом 375 мл. Напиток, сваренный по секретному рецепту из лучших сортов хмеля и солода, длительное время выдерживался в дубовых бочках, специально доставленных из Франции и Швеции.

 

Греческий сыр фета содержит бактерии, помогающие предотвратить пищевые отравления

Греческий сыр фета содержит бактерии, помогающие предотвратить пищевые отравления Если вы путешествуете по Греции, зайдите в любую маленькую таверну на побережье и попробуйте сыр фета - этот продукт на основе сырого молока прекрасно справляется с пищевыми отравлениями, советуют медики Университета Линкольна. Американские учёные, рассматривая свойства сыра, смогли изолировать кисломолочные бактерии, найденные в сыром молоке овец из маленьких ферм в Македонии, северной
 

Культурная революция в мире сыра

Среди обладающих особым ароматом французских сыров может произойти что-то вроде культурной революции. К такому заключению пришли английские, бельгийские и немецкие исследователи после открытия нового вида бактерий на корке сыра Reblochon. Reblochon производится из коровьего молока, кроме того, головки сыра обмываются соленым раствором, чтобы содействовать образованию корки.
Исследователи из университета Ньюкасла изучили микрофлору этой корки и обнаружили ряд бактерий в форме палочки, которые

 

Итоги фотоконкурса "Открой холодильник. Haier". Часть 2

Итоги фотоконкурса "Открой холодильник. Haier". Часть 2 Друзья, мы подошли к финалу. Спасибо всем участникам конкурса "Открой холодильник. Haier". Вы прислали очень много креативных, талантливых работ. Мы рады объявить лучшие работы и победителей! «Экстремальная диета» от Lady Kitten тронула сердца всех любителей сладкого. Великолепно передана идея переживаний относительно содержимого холодильника. В «Доме отдыха Института
 

Лук - как натуральный консервант

Лук - как натуральный консервант Некоторые составные части лука имеют антиоксидантное и антимикробное действие, как следует из исследований университетов Гаталуны и Барселоны Эти исследования опубликованы в журнале "International Journal of Food Science and Technology". Согласно им, флавоноиды лука оказывают не только позитивное влияние на организм в целом, но и могут увеличивать срок годности продуктов питания. Флавоноиды относятся к группе водорастворимых растительных
 

Самый полезный из красителей - куркума

Самый полезный из красителей - куркума Исследование, проведённое в Университете Мичигана (Michigan University), показало, что куркумин (ярко-жёлтый пигмент, присутствующий в куркуме) укрепляет клеточные мембраны, делая клетки более устойчивыми к инфекциям и злокачественным изменениям. Также доказано, что куркумин - сильный антиоксидант, предохраняющий клетки ДНК от поражений. Куркума с древних времён считается очень полезной приправой. Её используют