ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 гр. сала
• Кориандр молотый-по вкусу
• Йоганез – 2ст.л.(майонез на основе йогурта)
• печень говяжья-1кг.
• Зелёный лук-1-3 пера
• немного марин красной паприки
• 200г куриного филе
• 300г. сала (лучше копчёного).
• чеснок-1 или 2 зубочка
• чеснок
• мясо свинины (говядины,индейки),приправы (чеснок,укроп,перец,карри),соль
• масло подсолнечное - 3 ст. л.

ИНСТРУКЦИЯ

• (точно также можно, по желанию, завернуть в фарш ананас, апельсин, чернослив или сыр).
• Перед непосредственным поглощением сего кушанья опускаем емкость с заливным с горячую воду на 5-10 сек и переворачиваем блюдо рисунком вверх.
• Из готового бульона выбрать мясо. Ввести прессованный чеснок, дать настояться 10-15 минут и процедить через несколько слоев марли.
• втёрла её в крылышки.
• Будьте очень осторожны, блинчики получаются очень нежными, переворачивать их нужно с особым трепетом, чтобы не порвались!
• Аккуратно откройте фольгу, выньте запекшиеся огурец с луком, нашпигуйте карпа смесью с рисом, слегка сбрызните лимонным соком.
• Полученную массу соедините с сухими ингредиентами и добавьте 2 столовые ложки черного кофе.
• тесто не очень тонко, примерно оставляем где-то 5мм и вырезаем кружочки, каждый кружочек обваливаем в сахаре с одной стороны.
• Персики выложить на сито (чтобы стекла жидкость) и нарезать дольками.
• С лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.
• Выложить салат в половинки ананаса.
• добавить специи и разведенный в воде мед.